Thomas Gustafsson på bokmässan i Göteborg med sina två senaste böcker.
Boken Spaniens sju kök av Thomas Gustafsson var en av vinnarna när Svenska Måltidsakademien i slutet av 2024 utsåg de bästa matböckerna i tävlingen Årets Svenska Måltidslitteratur. Juruns motivering lyder: "Ingen svensk har så noggrant som Thomas Gustafsson kartlagt den spanska gastronomin i relation till dess historia, geografi, klimat och kultur. I denna bok har landets explosiva återfödelse strukturerats efter sina sju kök, och man vill dit så fort som möjligt!"
Thomas Gustafssons fackböcker Spanien: En färd genom historien och Kuba: en färd genom histotorien räknas som referensverk.
Thomas Gustafsson är författare, journalist och hispanist. Han har skrivit ett tjugotal böcker om Spanien, Kuba och Latinamerika.